Curso de Sourdough, criado por Daniela é um curso online de Gastronomia disponibilizado na Hotmart
Nesse curso você irá aprender as técnicas necessárias para produzir pães de fermentação natural na sua casa, padaria ou restaurante, compreendendo como usar sua farinha, seu forno, como adicionar recheios e como cuidar do seu fermento. Módulos: Levain Levain - Teoria Levain - Produção Materia...