📘 Sobre o Curso

Neste curso você vai aprender a preparar passo a passo o legítimo croissant e também o brioche e as suas variações. Croissant Croissant bicolor Pain au chocolat Pain au Raisin Brioche Vendéene Brioche naterre - Modelagem brioche à tete - Modelagem Tarte brioche sucre - Modelagem brioche troipesienne...

💬 O que dizem sobre o curso

O produto foi preparado passo a passo desta forma você poderá acompanhar todas as etapas; Fomos muito além da receita, o chef Fernando de Oliveira se preocupou em passar todas as dicas, focar nas técnicas e na modelagem para que você possa reproduzir os produtos.